Recettes

Canapés de polenta au bleu et à la poire

 

Canapés de polenta au bleu et  à la poire

 

Polenta :   2 tasses d’eau qui frémit et 1 cuil. Thé sel

                   ¾ tasse de polenta (semoule de maïs)

**Dans l’eau qui frémit, laissez couler comme la pluie la semoule de mais  tout en brassant sans  arrêt avec un fouet jusqu’à ce que ça épaississe.

 

**Versez dans un moule bien huilé et faire refroidir au frigo quelques heures.

**Lorsque c’est  prêt, on peut le découper en carré facilement. 

**La faire griller par pièce.

**déposez sur chaque pièce grillée  un petit morceau de fromage bleu et un morceau de poire.  Remettre au four 10 minutes environ et au sortir du four,  y déposer de la roquette et une cuil. Thé vinaigrette (1/2 cuil. Thé moutarde à l’ancienne / 2 cuil. Thé vinaigre balsamique/ 1 cuil. Table d’huile.  Servir en cuil. Chinoise ou petites bouchées sur papier à muffins.

 

1 Comment to “Canapés de polenta au bleu et à la poire”

  1. Bravo pour l’originalite9!! Je suis conquise! Je vais eyasser, e7e0 donne tre8s envie! Et si, comme moi vous eates toujours e0 la recherche de simples et savoureuses, je vous conseille le site : http://www.trucsdegrandmere.com, e7e0 regorge de bonnes ide9es pratiques pour re9aliser les meilleures recettes!Bonne journe9e e0 vous, et merci encore pour votre recette!