COUPER LE TOFU EN FINES TRANCHES
BIEN ASSAISONNER ET HUILER UN PEU
METTRE SUR UNE TÔLE HUILÉE À 400F ENVIRON 15-20 MINUTES
**LE TEMPS DE SÉCHAGE AU FOUR DU TOFU DÉPENDRA DE L’ÉPAISSEUR DE LA TRANCHE. . POUR FAIRE UNE CHIPS IL FAUT LA METTRE LE PLUS MINCE POSSIBLE. l’UTILISATION D’UNE MANDOLINE PEUT-ÊTRE INTÉRESSANT POUR CETTE COUPE.
**SERVIR LES CHIPS A VOS INVITÉS (OU POUR VOTRE PROPRE PLAISIR DE MANGER MIEUX SANTÉ) AVEC UNE BONNE BIÈRE OU EN APÉRO AVANT LE REPAS…
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Tartinade de tofu
DANS CETTE RECETTE IL SUFFIT DE MÉLANGER 5 OEUFS CUIT À LA COQUE BROYÉS ET 1/2 PAQUET DE TOFU BROYÉ AUSSI
AJOUTER MAYONNAISE, SEL-POIVRE ET CIBOULETTE (AU GOÛT)
CA DEVIENT UNE TARTINADE INTÉRESSANTE POUR SANDWICHES, OU BISCOTTES…FARCIR DE PETITS PAINS PITA OU ROULADES AVEC PAIN TORTILLAS
AJOUTER DE LA LAITUE CISELÉE ET DIFFÉRENTS PETITS LÉGUMES DE JARDIN POUR INVENTER VOS PROPRES RECETTES D’ÉTÉ
