Recettes

Fougasse (pain maison)

LA FOUGASSE ET UNE PIZZA SANS SAUCE ET SANS FROMAGE

ELLE REMPLACE LE PAIN RÉGULIER QUI ACCOMPAGNE SOUVENT LES REPAS…

ELLE PEUT AUSSI TRES BIEN SE SERVI DANS UN 5-7…

SI SIMPLE À FAIRE ET SI AGRÉABLE À SERVIR

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IL SUFFIT DE PRÉPARER LA RECETTE DE BASE DE PAIN MAISON QUE VOUS TROUVEREZ DANS CES PAGES…

ENSUITE, APRÈS NOTRE 10 MINUTES D’ATTENTE REQUISE, ON ÉTEND LA PÂTE AVEC LE BOUT DES DOIGTS ENVIRON 1/2 à 3/4 de pouce sur une plaque huilée (très important)

ENSUITE ON DÉPOSE SUR LE DESSUS DE LA PÂTE D’UNE FAÇON TRES ALLÉGÉE DES TRANCHES D’OIGNONS TRES MINCES, DES TRANCHES DE PIMENTS TRES MINCES, DES TRANCHES DE TOMATES FRAICHES TRES MINCES…QUELQUES OLIVES TRANCHÉES, BASILIC ET ORIGAN…UN FILET D’HUILE SUR LE TOUT ET METTRE EN ATTENTE 1 HEURE AVANT DE CUIRE.

CUISSON DE CETTE FOUGASSE….400F ENVIRON 17 MINUTES (PEUT-ETRE 20)

N’OUBLIEZ PAS, LA FOUGASSE N’EST PAS UN REPAS…JUSTE UN PAIN D’ACCOMPAGNEMENT. C,EST POURQUOI IL FAUT QU’ELLE SOIT LÉGÈRE. SI VOUS DÉCIDER D’Y AJOUTER FROMAGE ET VIANDE, ON APPELLERA ÇA DE LA PiZZA…

BONNE DEGUSTATION……………..ET BRAVO À PATRICK POUR SA FOUGASSE LORS DE NORE DERNIER COURS!!!UNE REUSSITE COMPLETE

7 Comments to “Fougasse (pain maison)”

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  7. dit :Effectivement. En tous cas, je les avais bien réussi ce jour là.J’aurais pu les présenter à « un diner peurqse parfait »